Borko

Una baia riparata su Čiovo, a pochi minuti da Traù, con una konoba familiare in fondo. La barca si ormeggia al molo e si scende a terra direttamente — nessun tender, nessuna fila, nessuna camminata.

Borko è presente in quasi tutti i nostri percorsi, per un motivo semplice: è l'unica sosta pranzo dove la logistica scompare del tutto. Ci accostiamo, cammini venti metri, e il tavolo è già all'ombra. Trovandosi su Čiovo, a due passi da Traù, funziona bene anche come ultima tappa prima del rientro.

La cucina è quella che ci si aspetta su questa costa — pesce alla griglia, agnello sotto la peka, vino locale, e nessun menù tradotto in sei lingue. Per chiarezza: quello che mangi e bevi lì si ordina e si paga alla konoba. Non fa mai parte del prezzo del noleggio.

La baia in sé vale la sosta anche se non mangi. È protetta dal vento estivo prevalente, quindi l'acqua resta piatta, e il bagno dalla barca è facile e limpido.

Diccelo al momento della prenotazione e il tuo skipper chiamerà in anticipo, così troverai un tavolo pronto al nostro arrivo — il conto si salda lì.